Champiñones rellenos de gula con Bagnet vert o Salsa verde

A los típicos champiñones rellenos, le hemos dado la vuelta con estas gulas y esta salsa. Un buen aperitivo para empezar una comida.

Setas

4 personas

Preparación: 5 minutos

Horno: 10 minutos a 180º

Fácil

INGREDIENTES

, 125 g de gulas, 2 dientes de ajo, 1 cayena pequeña, aceite de oliva, salsa Bagnet vert o Salsa verde ver receta  y sal.

PREPARACIÓN

Lavar, quitar los pies a los champiñones verter unas gotas de aceite, salar y reservarlos.

Pelar y filetear los ajos.

Sofreírlos en aceite los ajo con la cayena.

Cuando estén dorados retirar la cayena e incorporar las gulas rehogar.

En una bandeja de horno poner los champiñones, cocinar 10 minutos.

Sacar la fuente y rellenar los champiñones con las gulas.

Regar con la salsa y volver a introducir en el horno y cocinar 5 minutos.

Servir calientes.