Otra forma de rellenar los huevos para días especiales de su mismo pariente el pollo y acompañados de una ensalada de aguacate y tomate sera un plato colorido
Huevo
4 personas
Preparación: 15 minutos
Nevera: 30 minutos
Fácil
INGREDIENTES
6 huevos, pollo cocido, mayonesa ver receta, salsa de tomate
ver receta y sal.
Acompañamiento: 2 aguacates, dos
tomates aceite de oliva y sal.
PREPARACIÓN
Cocer los huevos, dejarlos
enfriar, cortarlos por la mitad a lo largo y separar las yemas
Picar el pollo en la batidora.
Mezclar las yemas, el pollo, la
salsa de tomate y la mayonesa y rellenar las claras con esta pasta.
Pelar los tomates y picarlos en
daditos.
Cortar los aguacates al medio,
retirar las semillas y picarlos en daditos.
Colocar los huevos alrededor del
plato, el aguacate y el tomate en el centro y aliñar con aceite y sal
Meter en la nevera con la
antelación indicada antes de consumirlos.
Qué ricos los huevos rellenos, siempre son un acierto. Me gusta cómo los has elaborado. Delciosos. Yo también he publicado una receta de huevos rellenos, es que me encantan. Un beso!!
ResponderEliminarComo dices son un acierto y una cocina rapida y que se pueden rellenar con muchas cosas.
EliminarGracias buen fin de semana.
Hola Pippo,me encanta los huevos rellenos y estos tienen una pinta maravillosa
ResponderEliminarMuchos besitos¡¡
Siempre están listo rápidos y los rellenos nos dan mucho juego.
EliminarGracias