Kritharaki con fumet de marisco

Pasta similar a los granos de arroz muy utilizado por los griegos en muchos platos. ¿ No sabrán lo que comen arroz o ?

Los fogones de Pippo

Pasta corta

4 personas

Preparación: 5 minutos

Cocción de la pasta: el tiempo indicado por el fabricante

Fácil

INGREDIENTES

100 g de pasta (Orzo) , 1 l fumet de marisco ver receta y perejil.

PREPARACIÓN

Hacer el fumet según lo indicado en la receta.

Hervir el fumet y añadir la pasta y más caldo si se quiere más caldosa.

Dejarla al dente y servirla con perejil espolvoreado por encima.