Banderillas mar y encurtidos

Pincho muy popular en todos los bares de España, pero destacan los de Vascongadas que fueron los primeros.

Los fogones de Pippo

Aperitivo

Preparación 5 minutos

Rendimiento 12 banderillas

Fácil

INGREDIENTES

12 piparras o guindillas en vinagre, 12 pepinillos, 24 filetes de anchoas, 12 aceitunas sin hueso, aceite de oliva extra virgen.

PREPARACIÓN

Trocear en dos las guindillas y los pepinillos según su tamaño.

Insertar en cada palillo una aceituna, un trozo de piparra, una anchoa doblada por la mitad, un trozo de pepinillo y el otro trozo de piparra.

Rociar con un poco de aceite y servir.