Huevos fritos con patatas

Nuestra vista está bien, hoy comemos un plato rápido, pero no de primero si no de postre. Todos se llevarán una sorpresa cuando lo pongamos de postre.

Los fogones de Pippo

Postre

Vegetariana

4 personas

Preparación 5 minutos

Fácil        

INGREDIENTES   

4 medios melocotones, 150 g de requesón o 4 yogures blancos, 3 manzanas verdes, sirope de fresa y miel.

PREPARACIÓN

Pelar las manzanas y cortarlas en bastones como si fueran patatas fritas.

Formar un círculo en el fondo del plato con el yogur o el requesón imitando la clara del huevo.

Bordearlo con un poco de miel simulando la puntilla del mismo.

Colocar encima medio melocotón.

Colocar los bastones de manzana a un lado, el sirope al otro y servir.