Gracias a la olla a presión
podremos hacer este arroz en pocos minutos, no tendremos que estar pendiente
del solo a la hora de comerlo.
Los fogones
de Pippo
Arroz
4 personas
Preparación: 8 minutos
Olla rápida: 5 minutos
Fácil
INGREDIENTES
400 g de arroz, 500 g de pollo
troceado, 1 diente de ajo, ¼ de cebolla, Tomate triturado, aceite de oliva, colorante,
agua para la cocción y sal
PREPARACIÓN
Salar y dorar el pollo en
un poco de aceite y reservarlo.
Sofreír el ajo y la cebolla
picados muy finos en el mismo aceite, añadir el tomate y continuar unos
minutos.
Incorporar el arroz, el
pollo y rehogar, añadir el doble de agua que su volumen, el colorante y salar.
Tapar y cocinar 5 minutos
desde que empiece a salir el vapor.
Apagar, retirar del fuego,
dejar enfriar la olla, abrirla y servir inmediatamente.
NOTA: El arroz es un ingrediente que se utiliza ampliamente en
las recetas de cocina en todo el mundo, por lo que es considerado el cereal más
consumido: según algunas estimaciones, un tercio de los consumos de la población
de la tierra como en el habitual comida de manera al menos uno de Numerosas
variedades de arroz. Redondo, bomba, largo, basmati, arborio, salvaje, integral
etc……..
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