Los fogones de Pippo
Crema
Vegetariana
4 personas
Preparación: 15 minutos
Fácil
INGREDIENTES
2 calabacines
grandes, 3 zanahoria
medianas, 3 patatas
medianas, agua para la cocción, aceite de oliva, picos y sal.
PREPARACIÓN
Lavar los calabacines y cortarlos
en trozos grandes
Pelar las patatas y zanahorias,
cortarlas en trozos grandes.
Introducirlo todo en una olla con
el agua y un chorretón de aceite, sal y cocerlo unos 15 minutos.
Escurrirlo con una espumadera e
incorporarlo a la batidora.
Añadir poco a poco el agua hasta
obtener la densidad deseada.
Servirla con un hilo de aceite y
unos picos.
Hola Pippo,esta semana nos hemos puesto de acuerdo con empezarla con una crema,la tuya se ve deliciosa
ResponderEliminarBesitos¡¡
Nos tendremos que avisar para no repetirnos.
EliminarMuchas gracias.
Es época de suculentas cremas, qué rica y colorida es la que has hecho. Un beso
ResponderEliminarQue cantidad de productos hay para hacer cremas, y cada una mas rica.
EliminarGracias