Marisco
4 personas
Preparación: 10 minutos
Fácil
INGREDIENTES
1 k de mejillones, 4 dientes de ajo, ½ vaso de vino blanco
de Ribeira Sacra y 1 limón.
PREPARACIÓN
Limpiar los mejillones quitándoles
las barbas.
Pelar, picar los ajos y ponerlos
en una cazuela junto con los mejillones.
Regarlo con el vino, taparlo y
ponerlo al fuego.
Una vez abiertos, retirar una de
las conchas.
Servirlo con el jugo filtrado
vertido por encima y con el limón abierto.
Es como más me gusta los mejillones y con el vinito de Rivera Sacra ya se me caen dos lagrimones por no poder probarlos¡¡¡
ResponderEliminarBesitos y ya casi feliz finde¡¡
Aperitivo rápido y sin ningún problema cualquier vino blanco los enriquece.
ResponderEliminarGracias buen fin de semana.