Un plato que nos sirve par desayuno contundente, comer o cenar sera un plato completo por la carne y salsa.
Los fogones de Pippo
Huevos
4 personas
Preparación: 10 minutos
Fácil
INGREDIENTES
4 huevos, 6 salchichas
de pollo frescas, 1 cebolla, 8 tomates maduros, aceite de oliva y sal.
PREPARACIÓN
Lavar, pelar los tomates y
picarlos.
Pelar la cebolla y picarla.
Saltear las salchichas troceadas
en una sartén grande con un poco de aceite y reservarlas.
En la misma sartén, pochar la
cebolla, posteriormente incluir el tomate y cocinar 10 minutos
Incorporar las salchichas y
dejarlo otros 5 minutos.
Juntar el preparado en el centro
de la sartén y cascar los huevos separados en el contorno.
Servirlos en cada plato junto con
las salchichas y el tomate.
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