Pappardelle con bolosoja

Una receta clásica de pasta, pero hemos cambiado la carne por bolosoja y así la pueden tomar los vegetariano sin perder el sabor original.

Los fogones de Pippo

Pasta larga

Vegetariana

4 personas

Preparación: 50 minutos

Cocción de la pasta: el tiempo indicado por el fabricante

Fácil

INGREDIENTES

360 g de pasta, bolosoja ver receta, hojas de albahaca, agua para la cocción ysal

PREPARACIÓN

Hacer la salsa como lo indicado en la receta.

Cocer la pasta al dente en abundante agua con sal y escurrirla.

Saltearla con la salsa y añadir un poco del agua reservada y remover.

Servir caliente decorado con hojas de albahaca.