Fusilli wuster e senape - Fusilli salchichas y mostaza

Unas salchichas o wuster no pueden ir sola hay que acompañarlas con mostaza y si le añadimos pasta sera un plato que nos llamara su atencion a mayores y niños.

Los fogones de Pippo

Pasta corta

4 personas

Preparación 15 minutos

Cocción de la pasta: el tiempo indicado por el fabricante

Fácil

INGREDIENTES

320 g de pasta, 2 salchichas de Viena, 1 calabacín grande, 1 cebolla mediana, 2 dientes de ajos, aceite de oliva, mostaza, agua para la cocción y sal.

PREPARACIÓN

Pochar la cebolla y el ajo picados en daditos en aceite y añadir el calabacín picado de igual manera.

Cocinar hasta que se consuma el líquido sobrante.

Cortar las salchichas por la mitad a lo largo y luego en medias lunas.

Incorporarlas al guiso, rehogar unos minutos y añadir un poco de mostaza.

Cocer la pasta al dente en abundante agua con sal, escurrirla y saltearla con la salsa.

Servir con un un hilo de mostaza en cada plato.