Pimientos del Padrón en microondas.

Este pimiento originario de Galicia donde encontraremos los que pican y los que no. Una buena tapa que tomaremos en bares Gallego, en el resto de la península y porque no en casa.

Los fogones de Pippo

Aperitivo

Vegetariana

Preparación 5 minutos

Microondas 8 a 9 minutos máxima potencia.

Fácil                                                          

INGREDIENTES

300 g de pimientos del Padrón, aceite de oliva y sal gruesa.

PREPARACIÓN

Lavar y secar los pimientos con papel de cocina.

Introducirlos en un recipiente apto para microondas.

Rociar con aceite y mezclar.

Tapar y cocinar el tiempo indicado.

Sacarlo, escurrirlo y salarlo.

Servir caliente.