lunes, 25 de enero de 2016

Pastel de patatas con carnes de ropa vieja

Con las sobras de otro plato preparamos este, reciclaremos y no ahorraremos algo. Sera apetitoso y agradecido.


Los fogones de Pipo
Patata
4 personas
Preparación 15 minutos
Horno 10 minutos gratinar
Fácil

INGREDIENTES

Ropa vieja solo carne ver la receta, , 6 patatas, queso emmental rayado, mantequilla, agua para la cocción y sal.

PREPARACIÓN

Cocer las patatas en agua, dejar que se enfríen y pelarlas.
Pasarlas por el pasapurés hasta conseguir una masa homogénea, mezclarlo con la mantequilla y salar.
Desmenuzar la carne sobrante del cocido: pollo, morcillo, embutido, tocino y jamón.
Poner una capa del puré en una fuente de horno, luego otra de carne y cubrir con otra de patata
Espolvorear con el queso y gratinar el tiempo indicado.
Servir caliente.


at
Labels:

4 comentarios:

  1. Cocinando con Mandil25 de enero de 2016, 17:22

    Hola Pippo,me parece una receta de lo más buena,y nos viene fenomenal para gastar "la ropa vieja" que siempre tenemos en el frigo
    Bss¡¡¡

    ResponderEliminar
  2. Unknown25 de enero de 2016, 19:57

    Interesante.Si tienes unas verduras y se las añades pues....de guinda.

    ResponderEliminar

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)

Huevos rellenos de algas wakame y sardinas en aceite

Una receta que combina la suavidad y cremosidad de los huevos con la textura de las sardinas en aceite y el sabor marino de las algas wakame...