Jarrete o ossobuco es otra parte del cerdo, carne muy jugosa y sabrosa y mas si la acompañas de esta cebolla.
Carne
4
personas
Preparación
30 minutos
Fácil
Servir caliente.Es un plato que combina merluza, un tipo de pescado blanco y sepia un molusco cortados en dados, cocinados en una salsa sabrosa y acompañado...
La carne de cerdo es tan sana como la de ternera paro....es menos apreciada.Del cerdo hasta los andares.....
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