Un
plato sano por las pocas grasas que aporta, siendo sabroso por sus ingredientes
y fácil de comer a niños y mayores.
Arroz
Vegetariano
4 personas
Preparación: 25 minutos
Fácil
INGREDIENTES
300 g de arroz, 600 g de menestra de verduras congelada, 3 dientes de ajo, aceite de oliva, 4 huevos duros, agua para la cocción y sal.
PREPARACIÓN
Cocer en abundante agua las
verduras con sal, durante 10 minutos
Trascurrido el tiempo añadir el
arroz lavado y dejar cocinar hasta que todo este todo al dente.
Pelar los ajos picarlos y sofreírlos
en aceite.
Incorporar arroz y verduras escurridas y
rehogar.
Servir con un chorro de aceite por
encima y el huevo en rodajas.
NOTA:
Suena fácil, pero el tiempo de cocción
para obtener un huevo duro perfecto a menudo es un tema de discusión.
De hecho es un gran problema.
Los huevos duros son tan buenos, nutritivo, digerible, sin embargo, pueden
llegar a ser terriblemente difícil de cocinar a la perfección, cocinar de
manera adecuada, el mantenimiento de la consistencia de la yema.
Son muy bienvenida estas propuestas para bajar las calorías de la S Santa
ResponderEliminarbesitos y cuídate mucho¡¡¡¡
Gracias, espero que no hayas comido mucho en esta s.santa de confinamiento pero habrá que tener cuidado con el engorde.
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