Ensalada
rápida de preparar con muchos sabores, nos dará un plato rápido y apetitoso.
Los fogones
de Pippo
Ensalada
4 personas
Preparación: 5 minutos
Fácil
INGREDIENTES
200 g de gulas, 150 g de salmón
ahumado, 100 g de sardinas ahumadas, 3 tomates, aceite de oliva, 1 limón,
perejil, 50 g de pepinillos, 1 cucharadita de alcaparras, aceitunas verdes sin
hueso y sal.
PREPARACIÓN
Pelar los tomates y cortarlos en
daditos.
Lavar las alcaparras y picarlas.
Picar los pepinillos.
Cortar el salmón en tiras y las
sardinas en trocitos.
Exprimir el limón, hacer una emulsión
con un poco de sal, aceite y limón, regar las gulas.
Colocar en el plato un fondo de
tomate.
Encima los ahumados, las
alcaparras y pepinillos.
Cubrir con las gulas y aliñar con
la emulsión preparada.
Servir con las aceitunas partidas
y enteras, decorar con el perejil recién lavado.
Hola Pippo.......te mando la dirección de casa y me la envias por seur urgente ......que maravilla¡¡¡¡¡
ResponderEliminarMuchos besitos¡¡¡
No tengo ningún contenedor para el frió , pero te la mando de corazón para que la disfrutes, eso no necesita a Seur jaja
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