Todo a la plancha es más saludable y rápido no puede servir como una buena comida o cena a los niños puede ser que las verduras no les gusten pero hay que dárselas por su salud.
Ave
4 personas
Preparación: 10
minutos
Fácil
INGREDIENTES
400 g de carne picada
de ternera, 4 panecillos de hamburguesa, 1 cebolla grande roja, 2 hojas de
repollo, 8 champiñones, 3 tomates, lechuga, mostaza, salsa de tomate ver
recetar
aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Salar la carne, formar
cuatro hamburguesas, pasarlas por la plancha al gusto y reservarlas al calor.
Pelar los tomates y
cortarlos en rodajas finas.
Lavar el repollo y
picarlos en tiras.
Limpiar los
champiñones, quitarles el pie y filetearlos finos.
Lavar la lechuga y
trocearla.
Picar la cebolla en
juliana.
Poner el repollo en
una sartén con un poco de aceite. darle unas vueltas. retirarlo y reservar
caliente.
Repetir la operación
con los champiñones, la cebolla y el tomate.
Abrir los panecillos y
tostarlos.
Poner la lechuga con
un poco de aceite y sal en la base y encima la carne y los champiñones.
Colocar el repollo, la
cebolla y el tomate en la tapa.
Decorar con la mostaza
y la salsa de tomate.
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