Los
guisantes se alían bien al rehogarlos
con el ajo y el jamón, estarán más suaves y gustosos si les acompañamos de la
crema de la nata. Sera un buen primer plato para todos.
Los fogones
de Pippo
Legumbre
4 personas
Preparación: 15 minutos
Fácil
INGREDIENTES
500 g de guisantes congelados, 75
g de jamón en tiras, ½ cebolla, 3 dientes de ajo, 150 ml de nata, aceite de
oliva y sal.
PREPARACIÓN
Cocer los guisantes en agua con
sal, dejarlos al dente.
En una cazuela sofreír en aceite
de oliva los ajos y la cebolla picada y luego el jamón.
Añadir los guisantes y rehogar
unos minutos.
Incorporar la nata y cocinar unos
minutos, corregir de sal.
Servir caliente.
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