Tortilla de surimi y sucedáneo de caviar

Cena facil de preparar, esta tortilla con el sabor a mar nos dara una alegria cuando la degustemos.

Los fogones de Pippo

Huevo

4 personas

Preparación: 10 minutos

Fácil

INGREDIENTES

6 huevos, 100 g de surimi en tiras, 50 g de sucedáneo de caviar negro y rojo, aceite de oliva y sal.

Acompañamiento: 12 tostadas de pan, 3  tomates de unta, orégano, aceite de oliva y sal.

PREPARACIÓN

Batir los huevos con un poco de sal.

Mezclar el surimi con el caviar.

Incorporar el huevo y mezclarlo.

Cuajarlo en una sartén con un poco de aceite y servirlo caliente.

Lavar y rallar los tomates, mezclarlos con sal, el orégano y aceite.

Servir la tortilla acompañada de las tostas.