Uova sode con asparagi Huevos cocidos con espárragos

Plato clásico sin ningún problema, servido normalmente en días de fiesta. Mas fácil no puede ser si utilizas todo de conserva, pero hay que trabajar un poco y hacer nuestra mayonesa.

Los fogones de Pippo

Huevo

4 personas

Preparación: 10 minutos

Fácil

INGREDIENTES

8 huevos, 12 espárragos en conserva,  150 g de surimi y mayonesa ver receta

PREPARACIÓN

Hacer la mayonesa como lo indicado en la receta.

Cocer los huevos, dejar que se enfríen y cortarlos en rodajas.

Servirlos con el surimi y encima los espárragos con la mayonesa.