Muy apto para los vegetarianos o veganos, un plato lleno de sabor por la mezcla con el apio. No se tarda nada en prepararlo y resulta rápida su elaboración.
Cuscús
Vegetariana
Preparación: 10 minutos
Fácil
INGREDIENTES
200 g de cuscús, 3 ramas de apio, aceite
de oliva, agua para la cocción y sal.
PREPARACIÓN
Pelar el apio, quitarle las hebras
y trocearlo.
Cocerlo en agua con sal y reservar
el caldo.
Añadir el cuscús al caldo
reservado con un poco de aceite, remover y tapar durante 3 o 4 minutos.
Servir con las verduras encima y
un chorro de aceite sobre el apio.
Una opción muy sana........para estos días de volver a la rutina alimenticia ¡¡¡
ResponderEliminarFeliz fin de semana¡¡¡
Como dices muy sano rápido y barato cuesta de enero.
EliminarGracias buen fin de semana