Flan de huevo en microondas

Qué facilidades nos da este sistema de cocción, para conseguir este postre tan clásico. Nos quedará también que nadie sabrá como lo hemos realizado.

Los fogones de Pippo

Postre

Vegetariana

4 personas

Preparación: 5 minutos

Microondas: 10 minutos

Fácil

INGREDIENTES

4 huevos, ½ l de leche, 100 g de azúcar 3 cucharadas para el caramelo, 2 cucharadas de agua y  un cucharadita de vainilla liquida.

PREPARACIÓN

Mezclar los huevos con el azúcar.

Añadir la leche y la vainilla y batirlo.

Poner las cucharadas de azúcar y el agua en un cazo.

Cocer solo hasta que empiece a dorarse.

Verterlo en el molde de cristal o silicona que se vaya a utilizar.

Añadir el preparado anterior.

Introducirlo en el microondas el tiempo indicado a potencia media.

Pinchar con una aguja y, si sale limpia, sacarlo y dejar que se enfríe.

Mantenerlo en la nevera hasta su consumo.