Huevos a la sartén.

Un plato que nos sirve para desayuno contundente, comer o cenar sera un plato completo por la carne y salsa.

Pippo in cucina

Huevos

4 personas

Preparación: 10 minutos

Fácil

INGREDIENTES

4 huevos, 6 salchichas de pollo frescas, 1 cebolla, 8 tomates maduros, aceite de oliva y sal.

PREPARACIÓN

Lavar, pelar los tomates y picarlos.

Pelar la cebolla y picarla.

Saltear las salchichas troceadas en una sartén grande con un poco de aceite y reservarlas.

En la misma sartén, pochar la cebolla, posteriormente incluir el tomate y cocinar 10 minutos

Incorporar las salchichas y dejarlo otros 5 minutos.

Juntar el preparado en el centro de la sartén y cascar los huevos separados en el contorno.

Servirlos en cada plato junto con las salchichas y el tomate.