En un plato de pulpo no pueden faltar las patatas "cachelo" y si ponemos estas dará un colorido distinto y podremos disfrutarla con el sabor dulce de los pepinillos.
Los fogones de Pippo
Patatas
4 persona
Preparación: 20 minutos
Fácil
INGREDIENTES
200 g de patatas moradas, 200 g de
pulpo cocido, 4 pepinillos agridulces, pimentón de la vera, aceite de oliva y sal gruesa.
PREPARACIÓN
Cocer las patatas en agua con sal
y pelarlas.
Cortar los pepinillos en láminas y
después en trozos.
Cortar las patatas en rodajas.
Colocar una base de patatas,
rodearlas de pepinillo y poner el pulpo en el centro.
Rociar con aceite y espolvorear la
sal.
Vaya plato.....debe estar riquísimo
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