Este plato cocinado con la mantequilla lo convierte en suave y delicioso segundo plato. Fácil de realizar y con un coste asequible para nuestro bolsillo.
Pescado
4 personas
Preparación: 15 minutos
Fácil
INGREDIENTES
800
g de abadejo en filetes, 3 limones, 100 g de mantequilla,
agua para la cocción, perejil y sal.
PREPARACIÓN
Lavar
y cortar los limones en gajos.
Colocar
en una cazuela alargada los limones, encima el pescado salado y el perejil
lavado.
Cubrir
con agua y llevar a ebullición.
Retirar
el pescado y reservarlo.
Derretir
la mantequilla en una sartén, poner el pescado y los limones encima y un poco
del caldo de cocción.
Cocinar
3 minutos o hasta que se evapore toda el agua y servir caliente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario