Solomillos de pavo al Cabrales

Con este queso tan estupendo de Asturia,  ayudamos a esto filetes ser mas jugosos y sabrosos.

Los fogones de Pippo

Ave

4 personas

Preparación: 15 minutos

Fácil

INGREDIENTES

2 solomillos de pavo, aceite de oliva, pimienta, 500 ml de leche semidesnatada, salsa de queso cabrales, perejil y sal.

PREPARACIÓN

Salpimentar los solomillos y sellarlos en una sartén con aceite.

Pasarlos a una cazuela ancha y baja, verter la leche, dejar que hierva y añadir la salsa de queso poco a poco.

Dejar que se consuma la salsa y darle la vuelta al pavo de vez en cuando.

Filetearlo, servir con la salsa y espolvorear un poco de perejil.