Un sistema rápido para asar los pimientos, no mancharas el horno y cocinaras en menos tiempo, saldrán jugosos.
Los fogones de Pippo
Verdura
Vegetariana
4 personas
Preparación: 2 minutos
Microondas: 20 minutos
Reposo: 25 a 30 minutos
Fácil
INGREDIENTES
4 pimientos
rojos carnosos. Aceite de oliva. 2 dientes de ajo
y sal.
PREPARACIÓN
Lavar los pimientos, quitarles el
rabo y quitar por el agujero todas las semillas posibles.
Embadurnarlos con un poco de
aceite y salarlos.
Colocarlos en un recipiente apto
para microondas en la cantidad que admita.
Taparlo, cocinar 10 minutos,
darles la vuelta aplastándoles un poco y continuar 10 minutos más.
Comprobar su textura y en su caso
poner algún minuto más, sacarlos y dejar que reposen en el mismo recipiente.
Pelarlos y hacerlos tiras.
Pelar los ajos y filetearlos.
Poner los pimientos con los ajos,
un buen chorro de aceite y salar.
Los hago en el micro con mucha frecuencia, quedan buenísimos y muy sencillos de hacer, en nada están en la mensa!!
ResponderEliminarComo dices se hacen rapidísimo
EliminarTe manchas menos las manos.
Y consumes meno gas o electrizad.
Gracias y que aprendan algunos mas a darle un buen uso al microondas.