Patatas guisadas con guisantes.

Otra idea para comer las patatas guisadas plato fácil de realizar y calentito para los días invernarles, gastaremos poco pero degustaremos su sabor.

Los fogones de Pippo

Patatas

4 personas

Preparación: 2 minutos

Olla rápida: 5 minutos

Fácil

INGREDIENTES

500 g de patatas, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 200 g de guisantes congelado, 2 huesos de jamón, pimentón de la Vera, vino blanco, agua para la cocción y sal

PREPARACIÓN

Pelar las patatas, lavarlas y chascarlas.

Pelar la cebolla y sofreírla en la olla con aceite con los ajos pelados y aplastados.

Incorporar los huesos, las patatas y rehogar.

Poner el laurel y el pimentón y remover para que no se queme.

Añadir los guisantes y el vino blanco, dejar que se evapore y cubrir con agua y salar.

Cerrar la olla y cocinar el tiempo indicado.

Retirar el laurel y servir caliente.

NOTA: Guisantes, las fantásticas propiedades, usos calorías, valores nutricionales y cómo aprovechar los beneficios de una legumbre que todos deberíamos consumir con más frecuencia. Los guisantes son una variedad de legumbres muy. En primavera-verano se comen frescos y el resto del año se pueden degustar secos, en la variante congelada o enlatada.