Este pescado de la familia del atún y bonito y caballa,se presta bien para muchos platos pero para disfrutar de su sabor lo mejor es hacerlo a la plancha, acompañado de una buena salsa.
Los fogones de Pippo
Pescado
4 personas
Preparación: 30 minutos
Fácil
INGREDIENTES
1 kilo de lomos de melva, aceite
de oliva y sal.
Salsas para acompañar:
PREPARACIÓN
Calentar la plancha, poner un poco
de aceite y colocar los lomos con la piel hacia abajo y salarlos.
A los 3 o 4 minutos darles la
vuelta dependiendo de su grosor.
Asar otros 5 minutos y voltearlos
para comprobar que estén hechos.
Servir caliente con las salsas
deseadas.
Riquísimo pescado, sano y completo. A la plancha me encanat!!
ResponderEliminarmuchísimas gracias
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