La banderillas o tapas son la realización de una mezcla de ingredientes, servidos pinchado por un palillo. En muchos bares son ofrecidas gratuitas con la bebida solicitada
Aperitivo
Preparación: 5 minutos
Rendimiento 12 banderillas
Fácil
INGREDIENTES
Tomatitos cherry, anchoas en
aceite de oliva, pepinillos en vinagre, aceitunas de
manzanilla sevillanas, ajos en conserva de aceite ver receta y queso de Burgos.
PREPARACIÓN
Lavar los tomatitos y dividirlos por la mitad.
Cortar el queso entero en lonchas.
Montar las banderillas intercalando en cada palillo los
ingredientes al gusto.
Mejor acompañarlas con cerveza porque el ácido del
vinagre del encurtido perjudica su sabor.
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