Banderillas surtidas

La banderillas o tapas son la realización de una mezcla de ingredientes, servidos pinchado por un palillo. En muchos bares son ofrecidas gratuitas con la bebida solicitada

Los fogones de Pippo

Aperitivo

Preparación: 5 minutos

Rendimiento 12 banderillas

Fácil

INGREDIENTES

Tomatitos cherry, anchoas en aceite de oliva, pepinillos en vinagre, aceitunas de manzanilla sevillanas, ajos en conserva de aceite ver receta y queso de Burgos.

PREPARACIÓN

Lavar los tomatitos y dividirlos por la mitad.

Cortar el queso entero en lonchas.

Montar las banderillas intercalando en cada palillo los ingredientes al gusto.

Mejor acompañarlas con cerveza porque el ácido del vinagre del encurtido perjudica su sabor.