Tosta tres culturas.

Hoy presentamos un tentempié con tres productos o ingredientes clásicos de otras culturas o paieses, pero disfrutaremos de ellos como si fuesen del nuestro.

Tentempié

4 personas

Preparación 5 minutos

Fácil

INGREDIENTES

4 rebanadas de pan, 150 g de tomate triturado, salchichas de Frankfurt, guindillas en vinagre, pepinillos en vinagre, pesto de albahaca ver receta, aceite de oliva y sal.

PREPARACIÓN

Tostar las rebanadas de pan.

Mezclar el tomate con el aceite y la sal y emulsionarlo.

Cortar las salchichas al bies.

Cortar los pepinillos por la mitad y las guindillas en trocitos.

Untar las tostadas con el tomate.

Colocar encima trozos de salchicha y pepinillo.

Añadir las guindillas y cubrirlas con un poco de pesto.