Penne en salsa de pollo y tomate.

Un plato competo que puede ser único si lo empezamos con un buen aperitivo o entrante, sera una bueno para que los peques  que en tomen todo en uno tomaran carne, pasta y la salsa predilecta por ellos.

Los fogones de Pippo

Pasta corta

4 personas

Preparación 20 minutos

Cocción de la pasta: el tiempo indicado por el fabricante

Fácil

INGREDIENTES

320 g de pasta, 250 g de carne de pollo sin hueso, 1 cebolla, 2 dientes de ajos, 500 g de tomates aceite de oliva, agua para la cocción y sal.

PREPARACIÓN

Picar la carne de pollo en trocitos.

Lavar y picar los tomates, la cebolla y el ajo.

Sofreír la cebolla y el ajo en un poco de aceite.

Cuando esté transparente, añadir el pollo y rehogar.

Incorporar el tomate, salar y cocinar unos 10 minutos.

Cocer la pasta al dente en abundante agua con sal, escurrirla y saltearla en el jugo.

Servir caliente.