Desayuno de domingo

Empecemos el dia con fuerza y energía, después de tomar este espléndido tentempié, será completo sano y gustoso.

Los fogones de Pippo

Tentempié

4 personas

Preparación 10 minutos

Fácil

INGREDIENTES

4 rebanadas de pan de pueblo, 100 g de jamón de York , 1 cebolla, 4 tomate pera, aceite de oliva, vino blanco y sal

Acompañamiento un buen café con leche, cacao o infusiones

PREPARACIÓN

Pelar y picar la cebolla en juliana muy fina.

Lavar y cortar los tomates en rodajas medianas.

Cortar el jamón de igual manera.

Pochar la cebolla en un poco de aceite.

Incorporar el tomate y el jamón y corregir de sal.

Rehogar todo, añadir un chorretón de vino y dejar evaporar.

Tostar el pan y poner encima el jamón, el tomate y la cebolla