Tris di pasta e salsa - Trío de pasta y salsa

Tres tipos de pasta con tres salsa diferentes harán un plato para degustar los distintos tipo y salsa para disfrutar de este plato.

Pippo in cucina

Pasta corta

Vegetariana

4 personas

Preparación 10 minutos

Cocción de la pasta: el tiempo indicado por el fabricante

Fácil

INGREDIENTES

160 g de farfalle.160 g de fusilli, 160 g de fideos gruesos, pesto de albahaca (ver receta), pesto de radicchio (ver receta), 100 g de queso gorgonzola, 125 g de nata, agua para la cocción y sal.

PREPARACIÓN

Preparar los pestos según lo indicado en las recetas publicadas.

Fundir el gorgonzola y añafir nata hasta conseguir una textura cremosa.

Cocer cada pasta en una cazuela distinta con agua sal, dejándolas al dente y escurrirlas.

Mezclar los, fusili con pesto de albahaca, las farfalle con el de radicchio y los fideos con el gorgonzola.

Servir calientes.