Aguacate, tomate, jamón y queso Brie.

Una ensalada muy completa por los ingredientes que utilizamos, sera ideal para entrante, aperitivo que disfrutaremos con amigos o familiares.

Los fogones de Pippo

Ensalada

4 personas

Preparación: 5 minutos

Fácil

INGREDIENTES

3 aguacates, 3 tomates de ensalada, 200 g de jamón serrano loncheado a mano,  16 lonchas de queso Brie, 100 g de maíz cocido, aceite de oliva, limón y sal

Acompañamiento: 200 g de picos.

PREPARACIÓN

Lavar, pelar los tomates y cortarlos en rodajas.

Cortar los aguacates al medio y retirar la semilla.

Picarlos en cuñas y rociarlos con el jugo del limón.

Poner el tomate y el aguacate en cada plato.

Colocar encima el maíz y aliñar con aceite, sal y limón.

Cubrir el centro con el jamón y el queso Brie.

Finalizar con los picos y servir.