Es la formula mas fácil de hacer las carnes, solo necesitamos una barbacoa y unas buenas brasas. Disfrutaremos al cocinarla en nuestro jardín o en el campo, el sabor de la carne sera mejor si utilizamos sarmientos de la poda de las vides.
Los fogones de Pippo
Carne
4 personas
Preparación: 5 minutos.
Barbacoa: 15 minutos
Fácil
INGREDIENTES
1 kilo de chuleta y pierna de
cordero, sal gruesa, hierbas
provenzales.
Acompañamiento, ensalada variada o patatas
asadas o fritas.
PREPARACIÓN
Espolvorear la carne con las hierbas.
Colocarla en la barbacoa y cocinar hasta que esté
dorada.
Retirar y salar por ambos
lados.
Servir caliente acompañado de la guarnición elegida.
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