Patatas con alioli ful de albahaca

Las  puedes tomar en casa o bares como raciones o tapas pero estas con el toque fresco de la albahaca.

Los fogones de Pippo

Patatas

Vegetariana

4 personas

Preparación: 15 minutos

Nevera: 30 minutos

Fácil

INGREDIENTES

4 patatas medianas, alioli ful de albahaca verreceta, agua para la cocción, hojas de albahaca y sal.

PREPARACIÓN

Hacer el alioli según lo indicado en la receta.

Cocer las patatas, dejarlas enfriar y pelarlas.

Cortarlas en trozos regulares, salarlas y mezclarlas con el alioli.

Dejarlo en la nevera el tiempo indicado.

Espolvorear con la albahaca lavada, secada y picada muy fina y servir.