Macarrones gratinados con chorizo

Receta de pasta que se realiza mucho en nuestras casas y que a los niños y mayores les gusta y repetir mas.

Los fogones de Pippo

Pasta costar

4 personas

Preparación: 25 minutos

Horno: gratinar 5 a 8 minutos

Fácil

INGREDIENTES

320 g de pasta, 150 g de chorizo, salsa de tomate ver receta, queso Gruyére rallado, aceite de oliva, agua para cocinar y sal

PREPARACIÓN

Picar el chorizo en taquitos y sofreírlos en un poco de aceite.

Hacer la salsa según lo indicado en la receta retirando la albahaca.

Cocer la pasta en abundante agua con sal, dejarla muy al dente pues se acabará de hacer en el gratinado.

Escurrirla, mezclarla con la salsa, verterla en una fuente de horno y cubrirla con el queso.

Gratinar el tiempo indicado o hasta que esté dorado el queso y servir caliente.