Garbanzos con tomate y romero

Una receta fácil para los cocineros noveles, tardará poco minutos pues tiene poco que hacer en la cocina gracias a las conservas. puedes utilizar los sobrados de tu cocido.

Pippo in cucina

Legumbre

Vegetariana

4 personas

Preparación 30 minutos

Fácil

INGREDIENTES

500 g de garbanzos cocidos, 1 cebolla, 3 dientes de ajos, 400 g de tomates, 1 ramita de romero, aceite de oliva y sal.

PREPARACIÓN

Pelar, picar los ajos y la cebolla y sofreírlos en un poco de aceite.

Lavar, pelar los tomates y picarlos en daditos.

Incorporarlos al sofrito con una ramita de romero y salar.

Cocinar unos 15 minutos, añadir los garbanzos y continuar otros 10 minutos hasta que el tomate esté frito.

Servir caliente.