Acompañante
fácil de realizar por el poco trabajo que conlleva, será ideal para nuestros
platos de carnes, aves o pescados a la plancha. Pero también con unos huevos
fritos o tostas.
Los fogones
de Pippo
Verdura
Vegetariana
4 personas
Preparación: 20 minutos
Fácil
INGREDIENTES
3 pimientos rojos, 3 cebollas, 2
dientes de ajo, aceite de oliva y sal.
PREPARACIÓN
Lavar y desvenar los pimientos
Cortarlos en juliana.
Pelar y picar la cebolla y el ajo
de igual manera.
Sofreír todo en una sartén con un
poco de aceite, tapado y a fuego medio.
Salar, remover y pochar hasta que
todo esté tierno
Servir caliente como guarnición de
carnes o aves.
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