Gulas con huevos duros.

Plato muy sencillo para cualquier principiante, mezcla de dos ingredientes con tipo distinto de elaboración. Puede ser un entrante para estas Navidades.

Pescado

4 personas

Preparación: 15 minutos

Fácil

INGREDIENTES

360 g de gulas, 4 huevos, 3 dientes de ajo, 1 cayena, aceite de oliva, pimentón de la Vera, perejil, agua para la cocción y sal.

PREPARACIÓN

Cocer los huevos, dejarlos enfriar, pelar y cortarlos en rodajas.

Pelar los ajos y filetearlos.

Sofreír en aceite los ajos y la cayena, antes que se doren incorporar las gulas y remover cocinar unos minutos.

Servir caliente acompañado por los huevos salados y espolvoreados con pimentón y el perejil.