martes, 11 de septiembre de 2018

Tostas de huevos con ajetes




Un revuelto al que le añadimos el toque de ajetes en conserva, el cual sirve para desayuno o para un entrante con un trabajo mínimo en la cocina.

Pippo in cucina
Tentempié
6 personas
Preparación: 15 minutos
Fácil

INGREDIENTES

6 huevos, 300 g de ajetes en conserva, 6 rebanadas de pan de pueblo, aceite de oliva, 100 g de chorizo de tamaño pequeño  y sal

PREPARACIÓN

Tostar el pan y reservarlo.
Cortar el chorizo en lonchas fina
Calentar un poco de aceite y verter los ajetes escurridos, rehogar unos minutos.
Cascar los huevos, remover, salar y seguir otros 5 minutos.
Dividir el revuelto sobre las tostada y servir acompañado le las rodajitas de chorizo.

2 comentarios:

  1. Una delicia, las tostas me encantan, es una buena forma de comer disfrutando. Un beso

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    Respuestas
    1. Se acabaron las vacaciones, cocinamos todabia cosas fáciles, rápidas pero con sabor.
      Muchas gracias

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