Taquitos de pavo con almendras

Este plato con estos frutos secos lo convierten e atrayente para cualquier comensal, puede estar inspirado en comida China.

Los fogones de Pippo

Ave

4 personas

Preparación: 15 minutos

Fácil

INGREDIENTES

600 g de pechuga de pavo, 2 cebollas medianas, 75 g de almendras crudas, 75 g de anacardo crudos, harina, aceite de girasol, 1 vasito de agua, 60 ml. de salsa de soja y sal.

PREPARACIÓN

Dorar los frutos secos en una sartén con un poco de aceite.

Cortar la pechuga en taquitos, salarlos, enharinarlos y retirar el exceso de harina con un cedazo.

Pelar, picar las cebollas en juliana y pocharlas en un poco de aceite.

Incorporar los taquitos y rehogarlos.

Bañar con la soja y el agua y cocinar de 5 a 8 minutos.

Añadir los frutos secos y continuar hasta que se espese la salsa.

Servir caliente.