Cavolo verde con pesto di foglie di ravanelli - Coliflor verde con pesto de hojas de rabanitos.

Hoy en día la podremos encontrar de varios colores, pero su sabor no cambia mucho, lo diferenciamos con ese pesto con un toque muy suave al picante.

Los fogones de Pippo

Verdura

Vegetariana

4 personas

Preparación: 15 minutos

Fácil

INGREDIENTES

1 coliflor, pesto de hojas de rabanitos ver receta, agua para la cocción y sal.

PREPARACIÓN

Preparar el pesto como lo indicado en su receta.

Limpiar, lavar y separar los ramitos de la coliflor.

Ponerlos en una olla cubiertos con agua y un poco de sal y cocerlos al dente.

Escurrirlos sin que se rompan.

Servirlos con el pesto.