Un pescado de la familia del atún y el bonito, mas pequeño y con buen precio nos dará un plato con todo su sabor a mar por la forma de cocinarlo.
Los Fogones de Pippo
Pescado
4 personas
Preparación: 5 minutos
Horno: 10 a 15 minutos 180º
Fácil
INGREDIENTES
500 g de melva, aceite de oliva, alioli
ful ver receta y sal.
PREPARACIÓN
Preparar la salsa como lo indicado
en su receta.
Limpiar el pescado y cortarlo en
rodajas.
Salarlas y regarlas con un poco de
aceite
Colocar el pescado en una bandeja
de horno con papel vegetal.
Cocinar el tiempo y a la
temperatura indicados dándole la vuelta a la mitad.
Servir caliente con el alioli.
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