Tombarello al forno – Melva al horno

Un pescado de la familia del atún y el bonito, mas pequeño y con buen precio nos dará un plato con todo su sabor a mar por la forma de cocinarlo.

Los Fogones de Pippo

Pescado

4 personas

Preparación: 5 minutos

Horno: 10 a 15 minutos 180º

Fácil

INGREDIENTES

500 g de melva, aceite de oliva, alioli ful ver receta y sal.

PREPARACIÓN

Preparar la salsa como lo indicado en su receta.

Limpiar el pescado y cortarlo en rodajas.

Salarlas y regarlas con un poco de aceite

Colocar el pescado en una bandeja de horno con papel vegetal.

Cocinar el tiempo y a la temperatura indicados dándole la vuelta a la mitad.

Servir caliente con el alioli.