Ensalada tierna de brotes de diversas lechugas y fresca, la completaremos con el dulzor de unos bueno fresones y no faltara su aliño. Disfrutamos de sus contrastes en días de calor.
Los fogones de Pippo
Ensalada
Vegetariana
4 personas
Preparación: 5 minutos
Fácil
INGREDIENTES
300 g de brotes tiernos de la IV Gama, 150 g
de fresones, 1 cebolla morada pequeña,
aceite de oliva, ½ lima y sal
PREPARACIÓN
Lavar, secar los fresones,
quitarles el tallo y cortarlos en trozos medianos.
Pelar y picar la cebolla.
Colocar los brotes en un bol con
la cebolla y aliñarla con aceite y sal.
Mezclarla bien, colocar las
fresas, regarlas con un hilo de aceite y el jugo de la lima.
Servir seguidamente.
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