Bacalao y verduras al vapor

Un sistema muy sano de cocinar los alimentos, conservaran todos sus nutrientes y lo haremos rapidamente.

Pescado

4 persona

Preparación: 10 minutos

Fácil

INGREDIENTES

400 g de

Aliño: aceite de oliva, limón y sal.

PREPARACIÓN

Pelar las

Lavar los calabacines, quitarles las puntas y hacer lo mismo que con las zanahorias.

Pelar la cebolla y picarla en juliana.

Colocar en la bandeja superior de la vaporera capas de zanahoria, de cebolla, de calabacín salado y el bacalao.

Hervir el agua con

Preparar la vinagreta batiendo el

Servir frío o caliente con la vinagreta.