Tarta sin horno

Para entretener a los hijos y que aprendan a cocinar empezaremos con este postre que no necesita ni fuego ni horno. Disfrutaremos de el y ellos se sentirán importantes

Marta Occhi Zurita (Colaboradora)

Postre

Vegetariana

Molde redondo desmontable

Preparación 10 minutos

Nevera 4 horas

Fácil

INGREDIENTES

200 g de galletas tipo digestivo,100 g de mantequilla o margarina, 200 g de queso blanco de untar light, 500 g de queso quark, agua, 2 sobres de gelatina de sabor de fresa

Mermelada para decorar

PREPARACIÓN

Triturar las galletas hasta que queden reducidas a una harina fina.

Mezclarlo con la mantequilla derretida en el microondas unos segundos.

Cubrir el fondo del molde con este preparado hasta conseguir una capa gruesa.

Reservarlo en la nevera hasta su uso para que se endurezca.

Diluir la gelatina en un vaso de agua hirviendo y después añadir otro vaso de agua fría.

Mezclar los quesos en la batidora hasta que estén integrados, agregar la gelatina y volver a batir.

Poner la cantidad de azúcar deseada.

Verter despacio esta mezcla en el molde reservado.

Devolverlo a la nevera el tiempo indicado y luego comprobar que esté cuajado.

Antes de servir cubrir la tarta con la mermelada