Compota de manzana

Un postre que haremos con cariño pues lo utilizaremos en otras muchas recetas y mas cuando nos regalan una buena cantidad de manzanas, fácil para todos.

Postre

Vegetariana

Rendimiento 840 g

Preparación 35 minutos

Fácil

INGREDIENTES

680 g de manzanas peladas y troceadas, 400 ml de agua, 160 g de azúcar, 1 rama de canela

PREPARACIÓN

Calentar el agua, añadir el azúcar cuando empiece a hervir y disolverla hasta que empiece a borbotear.

Añadir la manzana, mezclar e incorporar la canela.

Cocinar durante 30 minutos o hasta que se convierta en un puré

Retirar la canela, meterlo en un bote de cristal esterilizado y dejar que se enfríe

Conservar en la nevera hasta su utilización.