Tiras de ternera y aceitunas a la salsa de soja

Con una buena carne podemos hacer esta receta con ningún problema, el acompañamiento de los ingredientes le dará el sabor

Los fogones de Pippo

Carne

4 personas

Preparación 15 minutos

Microondas 5 a 8 minutos

Fácil

INGREDIENTES

 400 g de filetes de ternera, 150 g de aceitunas verdes sin hueso, 2 patatas grandes, salsa de soja, aceite de oliva, agua para la cocción y sal.

PREPARACIÓN

Privar los filetes de toda su grasa., cortarlos en tiras finas y salarlos.

Cortar las aceitunas por la mitad.

Dorar la carne en una sartén con un poco de aceite r.

Añadir las aceitunas y rehogar.

Verter la soja y cubrir de agua.

Cocinar unos 10 minutos o hasta que la carne este tierna.

Lavar las patatas, cortarlas por la mitad y poner sal y un chorro de aceite.

Meter en el microondas el tiempo indicado.

Servir con patata asadas.